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Um erfolgreich im Beruf zu sein, reicht eine zielgerichtete Ausbildung und hohe Fachkompetenz heute nicht mehr aus. Es geht vielmehr darum, berufliche Handlungsfähigkeit zu erreichen.

Ausbildung Prüfungsvorbereitung

Prüfungsvorbereitung

Das heißt zum Beispiel, komplexe, eventuell unübersichtlich erscheinende Aufgaben zielsicher, methodisch, nachvollziehbar, effektiv und schnell zu lösen. Um dies schon während der Ausbildung zu trainieren, führten wir im Januar 2015 ein Sonderessen als Prüfungsvorbereitung durch.

Das - von den Auszubildenden selbst ausgedachte - Motto lautete "Candlelight-Dinner".

Für das Sonderessen wurden acht Ehrengäste, die unter anderem an der Personalweihnachtsfeier 2014 als langjährige Kolleginnen und Kollegen für ihre Treue zum Unternehmen geehrt wurden, eingeladen.

Aufgaben der Auszubildenden

Aufgabe der Koch Auszubildenden war es, ein attraktives Drei-Gänge-Menü nach einem vorgegebenen Warenkorb zu kochen. Entsprechend dem Motto wurde der Tisch von den Hotelfach Auszubildenden fachgerecht und optisch sehr einladend eingedeckt. Aus einer Vielzahl von vorgegebenen Weinen wählten sie die zum Menü korrespondierenden aus.

Insgesamt war es für unsere Hotelfach- und Koch Auszubildenden ein durchaus anstrengender, aber dennoch interessanter Tag im Rehazentrum Bad Bocklet. Durch die anfallenden und anspruchsvollen Aufgaben, die das Sonderessen abverlangte, haben unsere Auszubildenden neue Erfahrungen gewonnen und können eine Portion gelassener in Richtung der bevorstehenden Abschlussprüfung blicken. 

Wir bieten viele spannende Ausbildungs-Inhalte für Ihre Ausbildung in unserem Unternehmen.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage:
www.rehazentrum-bb.de/unternehmen/stellenangebote/ausbildungsstellen.html

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Sonderessen für die bevorstehende Abschlussprüfung - 3.0 durchschnittliche Bewertung | 5 abgegebene Punkt(e) | Abgegebene Bewertungen: 3 Stimmen

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